ننتظر تسجيلك هـنـا

اهلا بكم جميعا في منتديات روح البوادي احساس القوافي سابقا كلمة الإدارة

روح البوادي
عدد مرات النقر : 35
عدد  مرات الظهور : 431,006 روح البوادي
عدد مرات النقر : 44
عدد  مرات الظهور : 430,989
روح البوادي
عدد مرات النقر : 51
عدد  مرات الظهور : 570,103
مركز تحميل روح البوادي
عدد مرات النقر : 49
عدد  مرات الظهور : 570,060
روح البوادي
عدد مرات النقر : 26
عدد  مرات الظهور : 431,006


إضافة رد
#1  
قديم 2018-12-13, 05:15 AM
ترانيم غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Darksalmon
 رقم العضوية : 307
 تاريخ التسجيل : 25-11-2018
 فترة الأقامة : 120 يوم
 أخر زيارة : 2018-12-17 (11:08 PM)
 المشاركات : 474 [ + ]
 التقييم : 2210
 معدل التقييم : ترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond reputeترانيم has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل كعك التمر بالطحين






كعك التمر بالطحين، من الحلوى الطيبة لذيذة الطعم وغالباً مل تقدم في المناسبات السعيدة مثل الأعياد أو العزائم العائلية العامة، و كعك التمر غني بالفوائد الغذائية العديدة نظراً لوجود التمر إلى جانب الكثير من المكونات الأخرى ووجود حشو مختلف مثل العسل والملبن واللوز والفستق والبندق، وسوف نعرض فيما يلي الطرق المختلفة لتحضير الكعك بالتمر.
طريقة عمل معمول بالعجوة

المقادير

للحشو:- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي، وكيلو من التمر، والقرفة والحبهان حسب الرغبة.


كوب من السكر، كوب من الماء، كوب من الشربات (( قطر ))، 550جرام من السمن، كيلو جرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخيرة الفورية، ملعقة من السكر.
طريقة التحضير

نحضر التمر وذلك بنزع النواة وعجنه جيداً باليد أو فرمة بالمفرمة اليدوية أو الكهربائية، مع وضع الزيت والحبهان أو القرفة، وعند التأكد من أن التمر أصبح لين يتم تشكيله على هيئة دوائر صغيرة.
نضع السمن والدقيق ونفرك حتى تمام التجانس ثم نضعهم في الثلاجة لتبردالسمن، ثم نضع القطر والسكر ورشة من الليمون.
نذيب ملعقة من السكر في الماء مع الخميرة ثم نعجن بهم لتكون العجينة لينة ومتجانسة، توضع في الثلاجة مرة أخرى لتبرد.
نبدأ في تشكيل العجينة حسب الرغبة ونضع التمر في المنتصف، عند الانتهاء من التشكيل والحشو بخبز المعمول في فرن على درجة حرارة 200درجة مئوية، إلى أن يصير باللون الذهبي.
طريقة عمل معمول بالتمر

المقادير

للحشو تمر ناعم مع القليل من الزبدة مع وضع قرفة والحبهان حسب الرغبة.
كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق، رشة ملح، نصف كوب من السكر البودرة، رشة من الفانيليا، عدد 2 بيضة، كوب من الزبدة.
طريقة التحضير

نضع السكر مع الزبدة في إناء عميق ونخفق لنحصل على قوام كريمي، بضيف البيض ونضع كل من الملح و الفانيليا.
نضع الدقيق على الخليط ونعجن باليد جيداً ليتم التجانس بين المكونات، نضع العجين بالثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل.
نخرج المعمول من الثلاجة ونشكله على شكل أسطواني ثم نضع التمر بداخله ونغلق العجين ونقطعه لقطع صغيرة ثم نضغط عليه بالشوكة ونتركه لمدة ساعة على الأقل قبل الخبز في الفرن، ونتركه في الفرن إلى تمام النضج.
طريقة عمل كعك التمر بالطحين

المقادير

للحشو:- سكر ناعم للتزيين، ملعقة كبيرة من ماء الورد، ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة، أربع ملاعق صغيرة من السمن، ربع كيلو من التمر.
ربع كوب من ماء الزهر، ماء للعجن حسب الحاجة، نصف كوب من ماء الورد، ملعقة كبيرة من الفانيليا، كوب من السكر الناعم، ملعقة كبيرة خميرة فورية، كوب ونصف الكوب من السمن، أربعة أكواب من الدقيق.
طريقة التحضير

تحضير الحشو:- نضع السمن على النار لتذوب ثم نضع القرفة والتمر ونقلب جيداً ثم نضع التمر على النار الهادئة لمدة 10 دقائق، وعند رفع الإناء من على النار نضع ماء الورد ونحرك جيداً.
تحضير العجين:- في إناء عميق نضع السكر و الفانيليا والدقيق ونخلط المكونات.
نضع الخميرة مع ربع ملعقة من السكر مع ماء ونقلب جيداً لتمام الذوبان، ثم نضع الخميرة على الدقيق ونخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
نضع السمن بالتدريج ونعجن باليد ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر ونخلط بملعقة من الخشب لتمام التجانس.
ثم نترك العجينة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تخمر ويتضاعف الحجم.
نقطع العجين على هيئة كور صغيرة ونضع بداخل الكور قطعة صغيرة من التمر ثم نشكل الكور من جديد على هيئة شكل دائري ونضعه في الصينية المخصصة للفرن.
نشعل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية وندخل الكعك لخبزه ويتم النضج ويصبح الكعك لونه ذهبي، ونتركه حتى يبرد ثم نرش الكعك بالسكر الناعم ويقدم مع مشروب ساخن كالشاي أو الشاي بالحليب .

الموضوع الأصلي: طريقة عمل كعك التمر بالطحين || الكاتب: ترانيم || المصدر: روح البوادي

*

اشعار , شعر , نثر , قصائد , قصيد , خواطر , خاطره , قصص , سوالف ، برامج ، سيارات ، شيلات ، منوعات , رياضه





 توقيع :




استغفر الله العظيم "

رد مع اقتباس
قديم 2019-01-27, 07:02 PM   #2


الصورة الرمزية توام روحي
توام روحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  17-11-2018
 أخر زيارة : 2019-01-27 (07:21 PM)
 المشاركات : 9,300 [ + ]
 التقييم :  15800
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



متصفح ا نيق ورآقي بمحتوآه
سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام


 


رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيك التمر بالهيل والزعفران ملك الذوق ۞{ انامل طاهـــــــــيه }۞ 4 2018-12-12 11:43 PM
فوائد دبس التمر غرام ۞{ الحميـــــــه والرجيم }۞ 5 2018-12-11 10:28 PM
فوائد التمر الهندي شقاوي ۞{ الحميـــــــه والرجيم }۞ 14 2018-12-11 10:22 PM
ما هو خل البلح خل التمر وما هي فوائده واستخداماته الرائعة إحساس ۞{ طبيب الاســـــــــرة}۞ 3 2017-12-17 06:44 PM
مطوية عن التمر فهد بن محمد ۞{ طبيب الاســـــــــرة}۞ 4 2017-10-18 05:38 AM



أقسام المنتدى

۩۞۩{ دواوين شعراء المنتدى }๑۩۞۩๑ @ ۩۞۩{ المنتدى الأدبي }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المنتدى العـــــــــام}๑۩۞۩๑ @ ۩۞۩{ تواصل الاحباب }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القسم السياحة والحياة الفطرية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ قسم الاسره والمجتمع }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الديكور والفتون الجميله }۩۞۩ @ ۩۞۩{ روح البوادي لـ الرياضه والشباب }۩۞۩ @ ۩۞۩{التربيه والتعليم }۩۞۩ @ ۩۞۩{ روح البوادي للابداع }۩۞۩ @ ۩۞۩{ قسم الترفيه }۩۞۩ @ ۞{ القرارات الإدارية }۞ @ ۩۞۩ صوتيات واناشيد ومحضرات اسلاميه ۩۞۩ @ ۞{مقاطع صوتية من القران القريم }۞ @ ۞{ المواضيع العامة}۞ @ ۩۞۩{روح البوادي القسم الإداري }๑۩۞۩๑ @ ۞{روح البوادي لــ الترحيب وتواصل الاحبة }۞ @ ۩۞۩{التصاميم وطلبات المصممين }๑۩۞۩๑ @ ۞{ المقالات }۞ @ ۞{ تصاميم اعضاء روح البوادي }۞ @ ۞{ فديوهات الاعضاء }۞ @ ۞{ روح البوادي ثقافه عامه }۞ @ ۞{ التعازي والمواساة والدعاء للمرضى }۞ @ ۞{ كرسي الاعتراف }۞ @ ۞{ فواصل مواضيع اكسسورات تنسيق المواضيع }۞ @ ۞{ كافيه الاعضاء }۞ @ ۞{ أستضافة اعضاء روح البوادي}۞ @ الشعر النبطي والفصيح كتابة الاعضاء يمنع المنقول @ الخواطر وليدة الحرف يمنع المنقول @ الشعر النبطي والفصيح المنقول @ الخواطروالكتابات المنقوله @ روح البوادي للشيلات الادبيه @ مدونـــــــــات الاعضاء @ ۞{ ديوان الشاعر فارس السعوديه }۞ @ ۞{ الصيد والمقناص والرحلات البريه }۞ @ ۞{ الطبيعة الخلابه والحياة الفطريه }۞ @ ۞{ الاجداد والتراث القديم }۞ @ ۞{ الحياة الزوجيه والبيت السعيد }۞ @ ۞{ أناقـــــة حــــــــــــــــواء }۞ @ ۞{ ركن العــــــــروس }۞ @ ۞{ انامل طاهـــــــــيه }۞ @ ۞{ الحميـــــــه والرجيم }۞ @ ۞{ الأمومه والطفوله }۞ @ ۞{ طبيب الاســـــــــرة}۞ @ ۞{ ذو الاحتياجات الخاصة }۞ @ ۞{ فن الديكـــورات }۞ @ ۞{ الاشغــــــال اليدويه }۞ @ ۞{ الفن التشكيلي والرسم }۞ @ ۞{ الروح الرياضية }۞ @ ۩۞۩{الاجهزة الذكية والفنيه }๑۩۞۩๑ @ ۞{ انــــاقــــة أدم }۞ @ ۞{ الماسنجر وملحقاته }۞ @ ۞{ الكمبيوتر والانترنت }۞ @ ۞{ عالم الانمـــــــــي }۞ @ ۞{ الايفون بلاك بيري جلكسي }۞ @ ۞{ الصور العامة للعجائب والغرائب }۞ @ ۞{ اللغـــــــــات والترجمة }۞ @ ۞{ التطوير الــــــــــــــذاتي }۞ @ ۞{ التعليم العالي وابحاثة }۞ @ ۞{ روح اليوادي لطلبات التصاميم }۞ @ ۞{ تطـــــــــوير المنتديلت }۞ @ ۞{ السوتش ماكس وملفاته }۞ @ ۞{ الفوتوشوب وملحقاته }۞ @ ۞{ الوناسة والضحك }۞ @ ۞{الألعـــاب والتسالي}۞ @ ۞{ الألغاز والتحديات }۞ @ ۞{ فعاليـــــــــــات روح البوادي }۞ @ ۞{ أجتمــــــاع الادارة }۞ @ المراقبين والمشرفين @ الشكاوي والاقتراحات بينك وبين الإدارة فقط @ التبادل الاعلاني @ ۞{ الــــــــــــدعم الفني }۞ @ ۞{المكرر( جهودكم محفوظة)}۞ @ المحاورات الشعريه الحصريه }۞ @ المسبقات الادبية بين شعراء المنتدى @ ۞{ دروس الفوتوشوب}۞ @ روح البوادي للقصص والرويات المنقوله @ ۞{ السيارات العامه وانواعها وموديلاتها }۞ @ ۞{ الترحيب بمن شرفنا بإنضمامه }۞ @ ۞{ النقاش الجاد والحوار }۞ @ ۞{ السياحة والسفر }۞ @ ۞{اناشيد اسلاميه }۞ @ ۞{المحاضرات والخطب من اهل السنة والجماعة }۞ @ ۞{ قناة السنة النبوية / احاديث الرسول صلي على النبي }۞ @ - - ۞{الاخبار المحليه والعالمية }۞ @ ۩۞۩{مجـــــــــــــلة روح البوادي }๑۩۞۩๑ @ ۞{ مجلة القوافي }۞ @ مدونـــــــات خـــــــاصة @ ۞{ ديوان روح البوادي }۞ @ ۞{ المسابقات بين اعضاء المنتدى }۞ @ ۞{ الصور لتصاميم الاعضاء }۞ @ ۞{ طبيعة الحيونات }۞ @ خاص اصحاب الموقع @ ۞{عــــــدسة الاعضـــــاء }۞ @ ۞{الصور الخاصة بتصاميم }۞ @ ۩۞۩{نبض الأدبي المنقول }๑۩۞۩๑ @ ۞{ للشعر والخواطر المنقولة }&# @ شكاوي الاعضاء والزوار مع صاحب الموقع فقط @ ۞{ أجمل مقاطع youtube }۞ @ ۞{ القصايد الصوتيه شعراء العرب }۞ @ ۞> همسات وإمضأت بأقلام الأعضاء <۞ @ ۞{ حياتنا الجنسية }۞ @ ۞{ المقلات والقصص من كتابت العضو الحصرية }۞ @ ۞{ المقلات والقصص من كتابت الاعضاء المنقولة }۞ @ ۩۞۩{ روح البوادي لــ الفن والمشاهير }۩۞۩ @ ۞{ كلمات الاغاني كتابيه }۞ @ ۞{المسلسلات البدويه}۞ @ ۞{المسلسلات الخليجية والمسرحيات }۞ @ ۞{المسلسلات الاجنبية}۞ @ ۞{الافلام التارخية }۞ @ ۞{افلام الانمي و افلام انيميشن }۞ @ تنسيق المواضيع @ ۩۞۩{ سوالف الاعضاء }۩۞۩ @ ۩۞۩{ ملتقى روح التهاني والتبريكات}۩۞۩ @ ملتقى خاص بـ التعآزي والمواساة @ خاص @



Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education